主料:
蛋黄，
3个，
白糖，
3勺，
淡奶油，
1杯，
牛奶，
1杯
辅料:
蜂蜜，
少许装饰花草，少许烤布丁的做法步骤
1.将蛋清和蛋黄分离，将分出来的三个蛋黄放在一个容器中，加入3勺白砂糖。
2.搅拌均匀，使砂糖融化，然后倒入奶油，再次搅拌均匀。
3.将牛奶倒入不锈钢盆中。
4.倒入搅拌好的蛋黄奶油。
5.小火加热至起小泡泡。
6.将材料倒入模具中，在烤盘内注入约布丁模1/3高度的热水，烤箱提前预热至160°，将烤盘放入烤箱中，烤约25分钟左右。
7.烤好后，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4~6个小时。
8.取出后，将布丁扣到盘中，淋蜂蜜。加花花草草装饰一下，但是自己比较手残，装饰的并不好看。
小窍门&温馨提示
1，奶味挺足，非常应该把牛奶换成豆浆来制作。
2，烤箱温度和时间仅供参考。
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烘焙 儿童 下午茶 布丁 其他菜系 蛋黄
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